面包机怎么做蛋糕,面包机怎么做蛋糕最简单的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。面包机做蛋糕的配方和方法？如何用面...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机做蛋糕的配方和方法？
2. 如何用面包机做蛋糕面包机做蛋糕的方法？
3. 面包机蛋糕是怎么做的？
4. 面包机怎么做蛋糕最松软？

面包机做蛋糕的配方和方法？

配方：鸡蛋4个、白糖160克、盐2/3小勺、蜂蜜2.5大勺、牛奶2.5大勺、自发粉160克、沙拉油4大勺。

方法：

将蛋加糖、盐放在盆内打发，加入蜂蜜、沙拉油继续打发。

自发粉用200目的筛子过筛后放入拌匀。

牛奶倒入后拌匀。

将面包桶涂油后倒入配料，用“蛋糕”程序制作即可。

用料：75克低筋面粉，40克白糖，40克牛奶，5个鸡蛋，40克油

做法步骤：

步骤 1

分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意，蛋清容器不要有水和油。

步骤 2

把蛋黄，白糖，油，牛奶，混合均匀

步骤 3

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 4

打蛋成白霜的样子。没有打蛋器，也可以拿面包桶做容器，然后用筷子搅拌，打发成白霜的程度后，再加糖。

如何用面包机做蛋糕面包机做蛋糕的方法？

先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。

面包机蛋糕是怎么做的？

制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行：

准备材料：

- 面粉：根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。

- 砂糖：可根据个人口味添加适量的砂糖。

- 鸡蛋：一般使用鸡蛋作为蛋糕的主要液态成分和结合剂。

- 牛奶或水：用于调节面糊的浓稠度，也可加入适量的奶油或黄油增加口感。

- 泡打粉（发酵粉）：用于面糊的发酵和膨胀。

- 蛋糕香精或其他调味品：可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。

使用面包机制作蛋糕的步骤如下：

准备好A类材料：蛋黄4个，牛奶60ml，黄油60g，细砂糖60g，盐1g。

准备好B类材料：低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。

准备好C类材料：蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。

将蛋白和蛋黄分离至无油无水的盆中，蛋白盆加几滴白醋。

在蛋黄盆里加入白糖20g，牛奶50g，玉米油或者其他无味的植物油20g，搅拌均匀。

在蛋黄液中倒入过筛的面粉，用刮刀搅拌至无颗粒即可。

将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。

将打发的蛋白霜分2次拌入面糊。

面包机怎么做蛋糕最松软？

主要是操作步骤不对，或是该注意的地方没有注意到，我给你简单的说一下具体的步骤：

打入干净的盆内。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦！

用电动打蛋器以中速打至颜色由***转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。

低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。

翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。

鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。

取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。

然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈，并轻摔几下，震出气泡。

选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。

到此，以上就是小编对于面包机怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机怎么做蛋糕的4点解答对大家有用。