高压锅炖排骨要多久,高压锅炖排骨要多久才能熟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨要多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅炖排骨要多久的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖排骨要多长时间？高压锅...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨要多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅炖排骨要多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅炖排骨要多长时间？
2. 高压锅炖排骨多长时间最好？

高压锅炖排骨要多长时间？

炖二十分钟，取新鲜排骨段三斤，用水洗干净，放入容器里，同时用葱段三两，姜片二两，十三香一两，花椒面一两半，将排骨段涂抹均匀煨制一小时，高压锅内加水半斤，放入排骨，桂皮大料半两，加热安全阀冒气二十分钟即可。

高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。

而且高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏食物其中的营养成分，另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软，骨头也可以嚼得动，所以十分适合牙口不好的老年人吃。

   高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。

   而电压力锅则需要用到半小时,这还要根据你烹饪食物的量来定时间,如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多,所以花费时间要30-40分钟。再者,因为电压力锅密封性能不好,存在漏气现象,也会使得炖排骨的时间加长。因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外,更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内,就会使压力锅内部的压力不稳定,从而影响烹饪时间。

大家是可以先用大火煮5分钟的时间，然后等到高压锅发出声音以及冒气的时候，就可以改为小火再将其慢炖的，时间在15分钟，等到恢复正常值的时候，再打开，冷却后不加阀，打开加盐，再大火煮3分钟，即可关火。

高压锅炖排骨的话，是一般要的时间在15到20分钟的时间的，高压锅可以让炖煮食物的效率加快，炖煮的时间是要短一些的，那具体的步骤是怎么样的呢，大家也是可以注意的，而且大家在使用高压锅之前也是有必要，对于锅盖上面的密封圈，以及高压帽、气阀等都进行检查的。

高压锅炖排骨多长时间最好？

一、15分钟。

二、用料:排骨、冬瓜、葱、姜、料酒

三、做法步骤

步骤 1、排骨洗净，焯水，冬瓜去皮切块

步骤 2、排骨，水放入高压锅，上汽10分钟，放汽。

步骤 3、冬瓜放入排骨汤，上汽5分钟，关火，放汽

步骤 4、调入适量食盐即可。

20-25分钟

高压锅压排骨一般20-25分钟就可以，首先大火压5分钟，然后转中火压15分钟后关火即可。高压锅炖排骨能大幅度缩短炖煮时间，炖出来的肉质也非常软糯。炖煮前水一定要没过排骨，否则容易炖干，普通锅炖排骨一般需要1.5小时左右

高压锅炖排骨要20分钟，排骨洗干净，凉水上锅，放葱姜料酒大火烧开，打去血沫，排骨捞出起锅烧油放葱姜大料香叶炒香排骨放进去炒放高压锅里加热水酱油盐面酱盖盖，水开盖伐炖20分钟，放完气，倒入锅里收汤即可

用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。

     先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。

到此，以上就是小编对于高压锅炖排骨要多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖排骨要多久的2点解答对大家有用。